Comment faire des biscuits qui ne se déforment pas à la cuisson ?
Sommaire 1/ Introduction 2/ Préparation de la pâte à biscuits 3/ La méthode de mélange 4/ Le temps de repos au réfrigérateur étape indispensable pour réussir vos biscuits 5/ Quel type de farine choisir 6/ L’étape du façonnage des biscuits 7/ Temps et température de cuisson appropriés 8/ Après cuisson...
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Recette de biscuit fourré au chocolat et à la cacahuète en forme de chat
Ingrédients du biscuit :226 gr de farine152 gr de beurre132 gr de sucre1 oeuf1 pincée de vanille en poudreDes colorants alimentairesIngrédients de la farce :120 g de chocolat noir 70 g de crème fraîche1...
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